Je m'appelle Thierry Amper et je suis l'actuel propriétaire de la Sweet Cream School. L'école va connaître quelques changements à cause de mon égoïsme. Je suis désormais prêt à accueillir au sein de mon établissement ce que l'on appelle des hôtes. Il y a toujours des élèves ayant du mal à s'intégrer dans notre établissement,ils seraient des êtres à part. Ce seraient des étudiants de la ville ayant eu une bourse d'études. Bien sûr, il faudrait qu'ils aient passé l'examen d'entrée avec un certain quotat. J'envisage même que ce soit Monsieur Mac Fear qui se charge d'une partie de cet examen, sur un sujet qu'aurait choisit, notre bon bibliothécaire pour tester les connaissances littéraires de nos chers brebis. Après tout l'école se doit de rester sélective, n'est-il-pas? Je pense aussi que notre professeur, Yonezou Naoki , pourrait se charger de l'examen artistique, et pour examiner leur manière de se conduire, je pourrais toujours en parler a Kälte Wynn, le glaçon de l'école. Ce serait bien amusant de voir les petites brebis bousières se prendre pour des nabas et se voir refouler. Ça donnerait l'occasion aussi à mon école de voir que tous les gens ne sont pas des êtres policés qui leur obéiront au doigt et à l'œil.

J'ai aussi ramené une petite surprise dans mes bagages. Hans et Gretel, d'ailleurs saviez-vous que Gretel est en fait un homme? J'ai hâte de voir la tête de mes chers étudiants quand ils verront débarquer ces « fous » se prenant pour des personnages de conte. J'ai juste envie de pimenter un peu le quotidien de mes élèves aussi ais-je engagé des acteurs afin de déstabiliser nos ouailles. La Reine de cœur est un homme d'une grande beauté, avec deux petits cœurs tatoués sur l'œil gauche. C'est un cuisinier hors pair qui pique de temps en temps des colères. C'est assez drôle à voir. Mais son restaurant français « La fée » vaut vraiment le détour. Il me faudra aussi me préparer à recevoir le « Prince Charmant » , pas si charmant que cela d'ailleurs puisque le mensonge est un art qu'il connait sur le bout de ses doigts. Je veux voir si mes élèves seront capables de distinguer ceux qui appartiennent véritablement à l'école de ceux qui n'y appartiennent pas. Après tout, dans leur vie future, ils seront confrontés à des personnes voulant abuser de leur naïveté. Et puis cela leur servira pour plus tard à repérer les critiques culinaires qui ne manqueront pas de venir leur rendre une petite visite. Il est temps d'exercer leur œil afin qu'il les repèrent.

D'ailleurs, je pense que je ne vais pas tarder à recevoir la visite d'inspecteurs académiques. C'est un souci. Ils pourraient s'amuser à essayer de me couper les subventions de l'école s' ils viennent à penser que nous ne sommes qu'un harem d'hommes.

Il y a aussi ces journalistes qui veulent entrer à la Sweet pour y faire un reportage. Il faudra qu'ils remplissent des conditions. Je n'ai pas envie de voir débarquer un inexpérimenté à la Sweet afin de pondre un papier qui serait un navet. D'ailleurs, il faudra que j'apprenne à nos chers membres de l'école de ne pas inviter n'importe qui dans l'école. J'ai entendu que certains élèves avaient introduits des amants provenant de la ville dans leur lit. Halala, la jeunesse ce n'est plus ce qu'elle était. On couche vraiment avec n'importe qui de nos jours.

J'oubliais aussi ces familles qui ont tendances à oublier que leurs fils sont gays et qui veulent les marier à des candidates provenant de la ville. Voilà maintenant que nous avons des rencontres arrangées entre nos garçons et ces filles là dans le nouveau Restaurant qui vient d'ouvrir en ville « Lovely Flirt ». C'est de la corruption vous dis-je! Nous allons devoir nous entraider, chers camarades pour éviter de nous retrouver mariés sans avoir compris pourquoi.

Thierry Ampton.